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  • 2025龙井问茶盛典:千年贡茶焕新颜,数字赋能启新篇

    千年茶韵,盛启新章

    3月18日,春风和煦,茶香四溢,由杭州西湖风景名胜区管委会精心策划,杭州市西湖街道鼎力承办,西湖街道龙井村携手贡牌·杭州西湖龙井茶叶有限公司共同协办的2025“龙井问茶”开茶节,在西湖龙井茶的发源地——龙井村狮峰山麓盛大启幕。此次活动不仅是一场茶文化的盛宴,更是传统与现代交融的典范,为西湖龙井这张文化名片再添璀璨光芒。

    古礼今承,茶祭再现千年风华

    开茶仪式在悠扬的《西湖龙井茶赋》朗诵声中拉开序幕,仿佛穿越时空,将人们带回了那个茶香弥漫的古老年代。贡牌·杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长、戚氏制茶技艺第十二代传人戚英杰,作为龙井村茶企的杰出代表,与九村一社的代表们共同参与了这场庄重的祭茶仪式。他们敬献春茶,诵读祭文,沿袭着“以茶敬天”的千年传统,让这份深厚的茶文化得以薪火相传。

    2025龙井问茶盛典:千年贡茶焕新颜,数字赋能启新篇
    图1: 2025龙井问茶盛典:千年贡茶焕新颜,数字赋能启新篇

    活动现场,非遗传承人现场演示了西湖龙井的炒制手法,精湛的技艺让人叹为观止,再现了手工炒茶的精髓与魅力。戚英杰董事长深情地说:“守护龙井村的山场基因,就是保护西湖龙井的灵魂。”贡牌在西湖龙井核心产区拥有1320亩生态茶园,其中狮峰山的70亩智慧茶园更是建成了数字化溯源系统,实现了从茶园到茶杯的全流程品控,为茶叶的生态安全筑起了坚实的防线。

    守正创新,数字基因赋能传统工艺

    作为杭州西湖龙井茶核心产区的商会会长单位及龙井村的代表品牌企业,贡牌始终秉持着传统技艺传承与数字化创新并行的战略。公司不仅严格遵循戚氏制茶技艺,确保茶叶的正宗风味,还投资建成了占地7000平方米的叶埠桥数智工厂,集研发、生产、仓储全自动化系统于一体,实现了春茶加工效率的跨越式提升,推动了产能与品质的协同优化。

    同时,贡牌还依托官方防伪溯源标识及企业溯源系统,构建了“茶园—茶杯”的安全链路。消费者只需扫码,即可轻松查验茶叶的产地与产品信息,让每一杯茶都喝得放心、喝得舒心。

    产业兴农,文化流量转化为富民硕果

    开茶节期间,贡牌携手知名主播开展了直播活动,通过茶园实景拍摄、非遗技艺展演及春茶品鉴等环节,吸引了超10万人次在线观看,带动了明前茶预售量的显著增长。龙井村相关负责人表示,贡牌创新“茶文旅+电商”模式,通过培育炒茶技工、拓宽产销渠道、联动村企资源,带动了集体经济的增收,走出了一条文化赋能乡村振兴的新路子。

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