7月20日，一年中最炎热的时段——“三伏天”正式拉开帷幕。正所谓“是时三伏天，天气热如汤”，近期山西多地持续高温，部分地区最高气温甚至突破40℃大关，创下了7月份的历史同期极值。那么，近期天气为何如此酷热？今年的“三伏天”又有何不同？民众又该如何应对这炎炎夏日呢？
过去一周，山西多地仿佛被置于“炙烤”之中。北部局部和中南部大部分地区均出现了35℃或以上的高温天气，临汾、运城等地的部分地区更是热浪滚滚，最高气温突破40℃，甚至夜间最低气温也维持在25℃以上，让人全天候感受到热浪的侵袭。
山西省气象台首席预报员邱贵强分析指出，本轮高温天气主要受到副热带高压的影响。高压内气流盛行下沉运动，导致气温显著升高。同时，晴朗少云的天空状态使得太阳辐射增温作用更加明显，进而使得气温居高不下。
不过，随着7月19日高空云量的增多和降水的逐渐开始，山西省的高温范围将有所减小。但值得注意的是，南部部分地区仍可能出现高温天气。具体来说，7月19日至20日，全省将有明显降水；而7月21日至24日，全省则多分散性降水，局地还可能伴有短时强降水和雷暴大风等强对流天气。从气温角度来看，7月20日至21日，高温将得到短暂缓解；但7月22日至24日，从山西南部逐渐往北，高温天气将再度来袭。
在高温之下，不少网友纷纷调侃自己“和烤肉之间就差一撮孜然了”，甚至开始怀疑天气预报的准确性。事实上，体感温度与预报温度之间存在显著差异。
气象部门预报的温度几乎是在一个不受干扰的“理想环境”中测量出来的，温度计放置在离草坪地面1.5米的百叶箱中，周边开阔无遮挡。而体感温度则是一个综合指标，不仅与气温有关，还与风速、湿度等因素密切相关。例如，在高湿环境下，汗液无法蒸发，热量被困在体表，使得人感觉更加闷热；而在城市中心的柏油马路上，地表和周边建筑吸收并辐射太阳能量，仿佛“热度放大器”，让人感受到的温度更高。
“三伏天”这一说法最早起源于2000多年前的春秋时期，寓意着“隐伏避盛暑”。根据我国的干支纪日法推算，夏至后的第三个庚日入“初伏”，第四个庚日入“中伏”，“立秋”后的第一个庚日入“末伏”，总称为“三伏”。其中，“初伏”和“末伏”一般都是10天，而“中伏”则可能有所不同。
如果立秋在夏至的第四个庚日后，“中伏”便只有10天。相比过去10年，今年的“三伏天”仅有30天，缩短了10天。具体来说，“初伏”是7月20日至7月29日；“中伏”是7月30日至8月8日；“末伏”是8月9日至8月18日。自古以来，应对“三伏天”就形成了不少民间养生习俗，如“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”等。
面对“三伏天”的高温天气，民众需要做好充分的防护措施。既要防暑气，尽量避免在每天11时至16时等高温时段外出，出差、旅游时可以适当携带人丹、清凉油等解暑药物；又要防寒气，不过度贪凉，尽量避免空调冷风长时间直吹、频繁洗冷水澡和吃冷饮等；还要养脾胃，适当多吃些豆类、水果和蔬菜，以健脾祛湿、补充水分。
