导读：临沂，一座充满魅力的城市

　　“人人那个都说哎沂蒙山好，沂蒙那个山上哎，好风光……”每当这首沂蒙山小调响起，临沂这座美丽的城市便浮现在人们的脑海中。随着第二届宠物供应链大会即将在临沂举办，今天，我们为即将到达临沂的参会者及游客们精心准备了一份本地人推荐的吃喝玩乐全攻略，助您畅游临沂，尽享美食与美景。

临沂十大特色美食，舌尖上的盛宴

临沂煎饼：万物皆可卷的美味
　　 临沂煎饼，香传四方，是临沂地区久负盛名的传统家常主食。它不仅是一款地方土特产食品，更是一款包容性极强的美食，号称“万物皆可卷”。《舌尖上的中国》曾走进临沂，只为一睹“煎饼卷万物”的豪迈与直爽。

临沂糁：凌晨排队的快乐
　　 一碗香辣可口的糁汤，是孔子困厄时魂牵梦绕的美食，也是临沂人凌晨三点乐此不疲排队的快乐。从五一假期至今，沂州路朝阳糁馆每天都排起长长的队伍，只为那一口热腾腾的糁汤。

临沂炒鸡：满街飘香的佳肴
　　 “没有一只鸡能活着走出临沂”，在临沂，几乎满大街都是炒鸡店。鸡肉不汆水，直接大火生炒，鸡皮焦香，肉质软嫩，满满酱香。用煎饼卷着炒鸡吃，或配上当地常吃的面食缸贴子，别有一番风味。

蒙阴羊汤：主膳羊为先的盛宴
　　 款待贵客，自然要用最上好的蒙阴羊肉汤。一碗乳白温润的羊汤，一啜如饮美酒。沂蒙地区特有的黑山羊是全羊汤的主料，它们每天在山区活动，肉质厚实紧致。汤里包含的料有羊的肉、骨、内脏、头、蹄等，再加上十多种天然香料，经过长时间的明火炖制，不膻不腥、汤汁浓郁、味道鲜美。

兰陵美酒：诗仙赞誉的佳酿
　　 来到临沂，不品一杯兰陵酒，如何感受“不知何处是他乡”的朦胧醉意和人生豪迈。酒中诗仙李白在品尝兰陵美酒后，写下了“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的千古名句。

临沂李庄猪蹄：历史悠久的名吃
　　 临沂几乎每家饭店都必备的一道菜——李庄猪蹄，远近闻名，是郯城一道名吃。它历史悠久，制作讲究，色泽鲜艳，味道纯正，独具特色。李庄猪蹄的关键还在于最后焖炖的老汤，由于老汤保留常用，熬炖次数多，汤呈胶质状，加之用料缘故，即使夏天也不招蚊蝇，不变质变味。

红烧兔头：蒙阴的传奇小吃
　　 蒙阴红烧兔头，这道充满传奇色彩的传统小吃，早已在鲁菜系列中占据了一席之地。其独特之处，不仅在于选材讲究，更在于那一道道繁琐而精细的制作工序。选用3到4个月大的鲜嫩兔头，再配上蒙山独有的10余种珍贵中药材，经过10多道传统工序的精心烧制，每一口都凝聚着匠人的心血与智慧。

沂水丰糕：清嘉庆年间的传统美食
　　 沂水丰糕，这款源自清嘉庆年间的传统美食，历经百余年的沉淀与传承，依旧散发着诱人的魅力。它是以糯米和粳米稀为主料，辅以绵白糖和优质花生油，精心制作而成。制作过程中，还巧妙地加入了槐花蜜和青红丝等天然佐料，为这款糕点增添了一抹独特的芬芳。

莒南驴肉：天上龙肉，地下驴肉
　　 古语有云：“天上龙肉，地下驴肉”，这足以证明驴肉在人们心中的美味地位。而莒南的驴肉，更是与众不同，独树一帜。那里的厨师们采用一种独特的烹饪方式：将整头驴剥皮后，带骨分割成块，经过精心清洗，再佐以大料等调料慢煮。当驴肉煮至醇香软糯时，将其切片，搭配特制的煳盐食用，每一口都散发着浓郁的香气。

王氏熟梨：五百多年的传承佳肴
　　 临沂王氏熟梨，已有五百多年的传承。这款梨的独特之处，在于其入口即化的细腻口感，甜香醇厚，仿佛舌尖上的甘霖。不仅如此，它还具有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿等神奇功效，如同一位贴心的健康守护者。

临沂十大必游景点，领略城市风采

灯火兰山·新琅琊：夜晚出游的绝佳选择
　　 灯火兰山·新琅琊自从6月开街以来，成为了临沂人款待外地朋友以及全家游玩的地标游览地。这里以特色历史文化为依托、琅琊文化为核心、国潮风为主基调，融合国潮、非遗、名人等元素。精心设置了演艺舞台、巨型雕塑打卡点、行为艺术表演区、琅琊主题广场等项目，是一个包含美食小吃、古风国潮演艺、休闲娱乐、文创产品、城市演艺新空间、静吧、酒吧等的城市休闲旅游街区、夜间文旅消费集聚区。游玩攻略：景点不需要门票，适合夜晚出游感受属于临沂的大唐盛世。

沂州古城：明清时期的城市格局再现
　　 沂州古城按明清沂州的城市格局修建，东到镇海门，东西轴西起瞻蒙门，南北轴南起望淮门，北到宗岱门。城内修复有明泾王府、沂州府衙、沂州塔、平野台等沂州城标志性建筑景观。是集饮食、住宿、旅游、购物、娱乐、商务、教育、休闲于一体的大型综合文化旅游项目。游玩攻略：望书阁——红色廊桥——平野阁——沂州府衙——管鲍分金馆——沂州商贸馆——唐食集市——王的荣耀。

临沂广播电视塔：中国第九高塔的魅力
　　 临沂广播电视塔，是一座集广播、电视发射、观光旅游、餐饮、会展服务等多功能服务于一体的钢结构电视塔，是中国第九高塔，全球首例采用高强螺栓法兰连接技术的建筑，也是中国首座安装点式玻璃幕墙的建筑。登上塔顶，俯瞰临沂美景，别有一番风味。