大家早上好，请查收最新一周美味快报～一周美食北京北京东方君悦大酒店酥园节日限定新年礼盒北京东方君悦大酒店酥园精心定制及推出了五款寓意吉祥的节日限定新年礼盒，款款代表满满的祝福与心意，为您的新春贺礼增添佳意之选。巧心搭配各式传统年货与健康佳品，无论是来自荣誉饼房自制的中式点心，还是新年必不可少的祝福--年糕，总有一款令您及亲朋好友共享佳节气氛，传递禧悦与祝福，开启红运中国年。即日起新年礼盒于大堂酥园出售。价格恭贺新禧 - 新年礼盒：788元金玉满堂 - 新年豪华礼盒：1388元鱼悦龙门 - 双鱼年糕：198元五谷丰登 - 八宝盒：398元福星糕照 - 中式点心盒：298元*双鱼年糕或中式点心盒可享受以下优惠：购买10-20盒，享受9折优惠；购买21盒及以上，享受85折优惠供应日期：2021年1月11日至2021年2月11日，每日上午10点至晚10点详情及预定敬请致电+86 10 6510 9024请提前48小时预定王府半岛酒店推出财神主题中式下午茶以及丰富的家庭聚餐随着一年一度新春佳节的临近，王府半岛酒店盛邀宾客与孩子一同品尝别出心裁的喜气洋洋财神下午茶，并体验充满乐趣的春节亲子活动，于凰庭中餐厅与家人欢聚享用美食，共同庆祝阖家欢乐的传统佳节。大红灯笼以及丰富的中式元素将装饰在酒店公共区域，洋溢浓厚的节日色彩；果实累累的金桔树也将点缀在酒店内，象征着红火吉利、好运齐来。凰庭 年夜饭欢聚时刻王府半岛酒店凰庭中餐厅在春节即将来临之际，邀请您与家人挚友在2020年2月11日除夕夜当天团圆欢聚于此，共度美好时刻。在这个重要的日子里，凰庭主厨梁建文带领厨师团队为宾客们准备了年味十足的年夜饭菜单，寓意着好彩头的三款新春套餐“富贵”、“吉祥”和“如意”满足您的不同口味需求。其中包含几款经典菜品，例如绣球菌炖鸡汤、香芒澳洲小牛肉、酒香花雕鸡，翡翠黄金虾球以及半岛鲍鱼水饺等。此外，丰盛的主菜中也为宾客选择诸多名贵食材，包括寓意着财源广进的鲍汁辽参、代表年年有余的陈皮蒸笋壳鱼以及象征着金燕回巢的杏汁炖燕窝。在品尝特色团圆饭的同时还辅以传统古筝民乐现场表演，为节日增添更多欢乐气氛，开启希望满满、财源涌动的金牛年。凰庭年夜饭套餐于2021年2月11日在酒店凰庭中餐厅晚间供应，新春吉祥年夜饭每位人民币888元；新春如意套餐价格为每位人民币1388元和每位人民币3888元。如需预订，请致电+86 10 6510 6757。大堂茶座 财神下午茶春节期间，大堂茶座将传统的英式下午茶创意改良，推出别出心裁的财神下午茶，以地地道道的中国风迎接各位喜爱美食的宾客。财神下午茶包括多款传统精美粤式点心，并为每一个点心细选了蕴含美好祝愿的名字，旨在为到来的宾客们以食享分享对新一年的期盼与祝福，共度珍贵午后团聚时刻。酒店将布置寓意吉祥的中国传统灯笼、寓意财源滚滚的中式金饰以及中国具有传统元素的中国年装饰品，旨在为到来的宾客营造浓厚的中国年气息，宾客们亦可于此与亲朋好友留影纪念，创造一份难忘的新春记忆。财神下午茶于2021年1月1日至2月25日期间于大堂茶座供应，价格为平日每套每位人民币358元或双人每套人民币588元；周末每套每位人民币388元或双人每套人民币648元；额外支付人民币100元可尊享一杯节日香槟。以上价格需加收15%附加费。半岛精品店年货精选半岛精品店以倾力制作及精选上等美食及特色礼品而驰名，并延续半岛酒店的优雅风格及力求完美的传统。春节期间，您可以随心挑选精致礼品，搭配半岛精品红葡萄酒，将丰富的年货装进精致礼物盒里面，馈赠亲朋好友。2021年1月1日至2021年2月3日您可于位于地下一层的半岛精品店预定年货礼盒，精品礼盒人民币1588元起，自提日期为2021年2月1日至2021年2月26日。北京嘉里大酒店福牛贺岁，香伴新春北京嘉里大酒店海天阁中餐厅沿袭传统，在新春佳节到来之际，推出多款阖家团圆宴套餐，同时，还精心打造了各式年糕礼盒、礼篮及盆菜等节庆赠礼，伴您与亲朋共度佳节，尽享美好中国年！阖家团圆宴告别繁杂冗长的准备过程，尽情享受海天阁中餐厅专业厨师团队为您精心打造的阖家团圆宴，品中华美食之鲜美，享团圆之幸福，喜迎牛年好运来。海天阁贺年菜单为家庭团聚精心设计，从精致的头盘开始，一道道精选凉菜就已让挑剔的味蕾跃跃欲试。珍品粤式慢火靓汤足见大厨的耐心与功夫，暖胃又暖心。寓意吉祥的鱼，在年夜饭套餐中必不可少，年年有余，象征着富足，亦是对接下来工作和生活能如鱼得水般的美好祝福。在粤菜中体现烹饪技艺的名贵食材也均囊括于套餐菜单中，海参、松茸、瑶柱，一个都不能少！象征喜庆团聚的盆菜不可或缺，捞到风生水起的“捞鱼生”，过年吃“虾”笑哈哈，愿您在新的一年好运常在，恭喜发财！主食不能免俗的安排了手工饺子，因为这才是从童年吃到成年的妈妈的味道，才是整套菜单的主角！最后以甜品收尾，寓意新的一年甜甜蜜蜜，圆圆满满。盆菜是阖家团圆宴上不可或缺的一部分。一份小小的盆菜满含“十全十美”、“美美满满”、“团团圆圆”、“盆满钵满”美好寓意。海天阁推出的财源滚滚盆菜，为家庭小聚而设计，适合四至五人聚餐使用，食材适量，寓意财源滚滚，家庭生活蒸蒸日上。亲友相约，围桌分享年味十足的盆菜，让美味在舌尖碰撞，共享幸福团聚时刻。阖家团圆宴的贺年菜亦可零点：按心意搭配，才是最好的选择。同时，为了满足不同客人的需要，餐厅还提供外卖服务，为您实现回家吃饭的也要吃得丰富多彩的心愿。堂食菜单从1月8日起开始供应，外卖套餐从1月18日开始供应。团圆宴套餐供应持续到2月28日。同时外卖套餐下单即额外赠送价值688元的盆菜一份！年味到家，让美味幸福加倍！年糕“年年高”除了诚意“食足”的美味，海天阁中餐厅更为您准备了新年传统美食——年糕。年糕寓意“年年高”，不仅给传统新年增添了浓郁的节日风味，更是岁岁希望的象征。深谙中国传统美食文化的海天阁大厨在此喜庆时节一展身手，推出独具匠心的贺年年糕---燕窝南瓜年糕。燕窝富含丰富的氨基酸与蛋白质，一直以来被奉为美容佳品。南瓜中富含的多种维生素、矿物质和丰富的氨基酸，可提高身体免疫力。两种食材的结合，既营养又健康，再通过辅料调味，让口感层次丰富——用冰片糖与生姜熬制的糖水带着淡淡的姜香味，加入椰浆和糯米粉后，更是将软糯丝滑的口感推向极致。年糕整体外观形似金币，象征喜庆吉祥的福字居于正中，两侧的恭喜发财与底部层叠的元宝在金黄的外表下显得尤为大气。选择一款精致美味的年糕礼盒，将新年的美好祝愿送给亲友或者自己吧！九款年糕礼盒每款人民币198元起，口味选择多样：椰汁、红豆、红枣、桂花、橙汁等总有一款适合您。更有四款精美礼篮以及花开富贵聚宝盆菜，包含团圆肘子、酱汁老鸭、茶礼盒、红酒、香酿酒及多款特色团聚庆礼，是您馈赠亲友的不二之选。更多详情及预订，请致电海天阁中餐厅 8565 2188。北京柏悦酒店推出2021年新春佳节礼遇北京柏悦酒店(Park Hyatt Beijing)于牛年即将到来之际,推出 2021 年新春佳节礼遇。从团圆宴中每一道温暖入心的“家”味菜品,到匠心臻至的新春下午茶,再到承载着美好祝福的新春礼品。与家人亲友围坐在一起,分享过年的喜悦。特殊的一年,更加珍惜每一次的团聚。金牛喜贺岁 - 春节团年宴赏味地点:61 层,柏悦厅 | 62 层,酒廊2021年传统春节来临之际,北京柏悦酒店推出春节团年宴套餐。在 61 层精致典雅的柏悦厅或是富有艺术品味的 62 层酒廊,伴随着窗外的云端景致,与家人或好友团聚在一起,品尝厨师们精心烹饪的团年宴美食,举杯庆祝新年的到来,留下温暖的食光记忆。价格:吉祥富贵:人民币 6,888 元每桌 | 福享新春:人民币 8,888 元每桌日期:2021 年 2 月 11 日 (除夕夜)*每桌不超过 10 人悦享团圆夜赏味地点:63 层,锦庭过年的喜悦氛围萦绕在冬日的京城,北京柏悦酒店精心推出悦享团圆夜家庭套餐。连续两年荣膺《北京米其林指南》餐盘奖的锦庭,将为您带来暖心的“家”味菜品,伴随着云端景致,与亲友一起,在欢声笑语中迎接牛年的到来。价格:人民币 2,021 元 (供 4 至 6 位享用)日期:2021 年 2 月 11 日 (除夕夜)新春盆菜 (外带)提取地点:63 层,锦庭年味渐浓,北京柏悦酒店推出由厨师团队精心制作的新春盆菜,精选优质食材,搭配秘制酱汁,在砂锅中小火慢炖,凝聚成团圆的味道,与亲朋好友一起分享新春的喜悦。黑虎虾,澳洲牛板腱, 月亮贝,鸽子蛋,红烧肉,烧鸭,花菇,南瓜, 山药,西兰花,莲藕,莴笋,豆腐,调味汁价格:人民币 888 元 | 微信商城:人民币 788 元日期:2021年1月11日 - 2月11日福享新春礼篮提取地点:63 层,锦庭北京柏悦酒店精心推出金牛喜贺岁-牛年福享新春礼篮,严选新鲜食材与精致中式点心。承载着美好心意的礼篮,将新春的祝福传递给每一位亲朋好友,在春节的喜悦气氛中迎接崭新的一年。礼篮包含:特级初榨橄榄油,四十八个月伊比利亚橡果黑猪火腿,金桔巧克力 (9 粒) ,自制山核桃牛扎糖,腰果花生曲奇,糖衣核桃,七味腰果,中式酥点,年糕,小瓶葡萄酒。价格:人民币 1,288 元日期:2021年1月11日 - 2月11日福享新春下午茶赏味地点:63 层,锦庭在春节即将来临之际,北京柏悦酒店精心推出福享新春主题下午茶,与亲朋好友一起,赏云端美景,在欢声笑语共享新春的喜悦,迎接牛年的到来。日期:2021年2月11日 – 13日价格(含 2 杯香槟):人民币 699 元/双人 | 微信商城:人民币 600 元/双人吉祥如意 - 金桔巧克力提取地点:63 层,锦庭北京柏悦酒店的甜品大师们精心准备了寓意吉祥如意的金桔巧克力,为喜庆的新春佳节再添一丝甜蜜和欢愉。价格:人民币 199 元(9 粒)| 微信商城:人民币 168 元人民币 399 元(25 粒)| 微信商城:人民币 338 元日期:2021年1月11日 - 2月28日吉祥富贵- 年糕礼盒提取地点:63 层,锦庭春节吃年糕是中国人延续千年的习俗,有着在新的一年“节节升高”的美好寓意。北京柏悦酒店在新春佳节即将到来之际推出吉祥富贵年糕礼盒,金币般的年糕寄托着美好的祝福,愿收到的人能够财源滚滚,年年有余。价格:人民币 288 元| 微信商城:人民币 238 元日期:2021年1月11日 - 2月11日致电餐厅,可直接预定套餐。63 层锦庭,+86 10 8567 1795北京国贸大酒店携手新加坡航空公司推出“云端新味”新加坡品鉴菜单屡受嘉奖的北京国贸大酒店和广受赞誉的新加坡航空公司，以久负盛誉的新航机上餐食为灵感，于330米高空、蝉联米其林餐盘奖的国贸79餐厅，为京城饕客倾情呈现经典新加坡地道美食。“云端新味”品鉴菜单售卖为期14天（2021年1月18日-1月31日），将为北京食客奉献丰富多彩的地道传统新加坡美食，鲜香可口的各式美食将唤醒您的味蕾！此次品鉴菜单由北京国贸大酒店厨师团队精心打造，分为三道式午餐及晚餐，鸡肉沙爹肉串、叻沙汤米粉、椰浆饭等广受大众喜爱的新加坡菜品，并选配由新航品酒顾问团推荐的佐餐酒单，定能让饕餮食客畅快淋漓地体验异域美食!本次活动的创意理念源于新航美好的云端用餐体验。届时，享用“云端新味”的食客还能在国贸大酒店79层的高空，俯瞰北京的城市美景，此外，所有菜品都将使用新航商务舱Narumi鸣海定制餐具呈现，为您带来如同置身云端的用餐体验。此外，食客在活动期间分享“云端新味”用餐体验及图片至新浪微博，并@新加坡航空及胜安航空与@北京国贸大酒店，即有机会赢得北京国贸大酒店行政客房周末入住一晚及新航飞机模型等精美礼品！预订请致电（86 10）6505 2299。伊藤 ITO最美好的冬天，都在这口温暖的锅里了时至冬日，「鍋物」开始占据美食届当仁不让的C位。所谓「鍋物」，顾名思义，是指将烹饪的锅连同菜品一起端上餐桌的料理。热气弥漫之中，大家围炉而坐，大快朵颐，谈笑风生，实乃冬季最为温暖妥帖的聚餐方式。在日料之中，所有料理都讲究「旬」，即选用应季最为美味的食材，来烹饪最能发挥食材本味的料理。「鍋物」也不例外。在众多冬旬食材之中，神秘的「深海鮟鱇」当属翘楚。鮟鱇鱼全身有七宝——鱼肉、鱼肝、鱼胃、鱼鳃、鱼鳍、鱼皮及卵巢，各部位味道及吃法各有千秋。其中最为应季的料理方式是鮟鱇鱼锅。「伊藤」的「鮟鱇鱼锅」采用鮟鱇七宝为主食材，辅以菌菇、豆腐、青菜等同煮，富含满满胶原蛋白，肉质鲜嫩紧实，韧性十足，汤底香气四溢，回味无穷。在这其中，贡献最大的要算鮟鱇鱼肝。有「海底鹅肝」之称的鮟鱇鱼肝体积庞大而饱满，丰润肥美，细腻滑嫩，浓缩着海洋深处的极致鲜美，不仅营养价值极高，也因久居深海而变得稀有可贵。不过鮟鱇鱼肝的制作极为考验厨师，要靠手艺纯熟的厨师出马，才能为各位食客奉献出最为地道的美味珍馐。鮟鱇鱼不仅珍贵美味，还自带「安康」的谐音加持，寓意颇为吉祥。这个冬季，「伊藤」暖意推出的旬の限定「鮟鱇鱼锅」，不仅抚慰着每一位食客追求美食的味蕾，更祝大家吉祥如意，锦上添花。来「伊藤」，享用鮟鱇，享受安康。除此之外，「伊藤」还带来「鳗鱼柳川锅」应对冬日严寒。这也是日本最为经典的「鍋物」之一。将鳗鱼、牛蒡放入柴鱼昆布高汤之中慢慢熬煮，再浇入浓厚的蛋液，便组成了味觉层次极为丰富的「柳川锅」。鳗鱼肥美的油脂、清鲜的高汤和软滑的蛋液完美相融，入口惊艳而饱满，来自江户时代的传统味道绕齿不散，幸福满满。在两大「鍋物」坐镇的同时，如若再加以清酒一壶细细品酌，那简直是悠哉如神仙。为此，「伊藤」也在这一时节同步推出「生酒季」，以俘获老饕们挑剔的味蕾。在一般情况下，日本酒在制作过程中会进行高温杀菌处理以稳定品质，而「生酒」并未经过此步骤，酵母依旧存活在其中，酒本身的独特香气也得以完美保留。这一更为纯粹的饮酒体验获得了很多爱酒人士的好评。此番「伊藤生酒季」带来「雪之茅舍」、「梵」、「陸奥八仙」、「喜多屋」、「山本」等著名生酒品牌的金牌产品，以「生酒」+「鍋物」的极致享受，陪伴各位食客暖度深冬。伊藤 ITOROBATAYAKI 炉端烧·铁板烧 TEPPANYAKI地址：北京市朝阳区芳草地北巷 甲1号电话：+86 10 8561 3757上海上海波特曼丽思卡尔顿酒店波特曼餐厅焕新揭幕上海波特曼丽思卡尔顿酒店迈入崭新2021年之际，波特曼餐厅焕新开张。作为上海城中餐饮体验的聚集地，波特曼餐厅以现代温馨的装修风格及宽敞的开放式厨房焕新呈现，让每一位前来用餐的宾客，在舒适、惬意的用餐环境中，尽情享受多样而地道的东南亚﹑国际及本地特色美馔。无论是计划独自享用高效率美味、与商业伙伴洽谈、朋友欢度周末，还是精心策划一个精致美妙的夜晚、或周末与家人团聚，乐享精彩儿童活动、甚至一场欢聚庆祝派对，由波特曼餐厅行政副总厨谢觉贤带领的专业厨师团队，都将为您一一呈现。全新打造的开放式厨房供应种类丰富的自助餐食及现场烹饪互动式餐饮体验，营造雅致时尚、舒适凝聚的用餐环境。互动空间格调典雅，米色的石灰石台面、质朴的白色瓷砖墙面与悬挂式吊灯相得益彰。温馨的木质地板及家具，与别致的包豪斯式吊灯相映成趣。与此同时，生动的东南亚风格花卉装饰及绿植更为餐厅营造出更活泼的用餐氛围。身为新加坡本地人，行政副总厨谢觉贤基于自己的烹饪理念，创造现代感官用餐体验。“不能遗弃传承的本质与根源，随着时间推移，创新也必不可少，两者都是相辅相成的"。行政副总厨谢觉贤向地道的东南亚美食文化致敬，缅怀童年的美好回忆，悉心专注于研究新加坡、马来西亚、泰国、印度尼西亚及中国美食秘笈。招牌当季午市自助餐周一至周五，12:00 – 14:30人民币 258 元每位悦飨周末午餐盛宴及精彩丽思儿童活动周六及周日，12:00 – 14:30人民币 298 元每位追溯本源之味 纯然东南亚晚餐每日17:30 – 22:30以上价格包含所有税费。波特曼餐厅地址：上海波特曼丽思卡尔顿酒店 一楼预约：+86-21- 6279 7166上海佘山世茂洲际酒店金牛贺岁新春飨味酒店中餐行政总厨戎昌璟携手其精英厨师团队，更是匠心呈现一年一度的团聚盛宴，彩丰楼中餐厅特别推出新年盆菜、年夜饭家宴甄选套餐、秘制酱料等，荤素搭配有秩，全方位照顾不同口味的独特需求，期望用饕餮暖胃美食增添无限的节日气氛。新年盆菜“盆满钵满”，以吊足八个小时的高汤为汤底，既有原汁原味的浓香、又保留丰富的营养。食材方面，在致敬传统的同时又加入了福袋豆腐和风鹅，既讨口彩又让汤汁增添鲜香回味。新春之际，希望彩丰楼诚意奉上的盆满钵满可以让食客用寻常盆菜一半的价格得到老少皆宜的加倍喜乐，福气满满庆团圆！除夕之夜，酒店为宾客提供包厢家宴聚餐场所，在欣赏世界十大建筑奇迹之一深坑奇境之时，享受家人亲友欢聚的私密氛围，中餐行政总厨为宾客甄选呈现十全十美及六六大顺各式丰富珍鲜佳肴，尊享新春聚福欢庆时刻。宾客亦可以选择于大厅用餐，可提供至多十二位圆桌用餐飨宴。‘酒店更贴心为佳节送礼准备“金牛迎春”新年礼盒，其中包含甄选红葡萄酒及精选茶小罐等，为宾客奉上诚挚心意。更匠心打造两款酱料—彩丰楼秘制XO酱和惹味腊肠酱，让您无论是在彩丰楼，还是在家，都可以品尝到我们的暖暖心意。彩丰楼新春美食飨味新年盆菜“盆满钵满”价格：CNY 498/份售卖日期：即日起至2021.2.28年夜饭 大厅 | 欢聚同堂价格：CNY 3,288/桌起售卖日期：即日起至2021.2.11年夜饭 包厢 | 富贵呈祥价格：CNY 20,888/桌起售卖日期：即日起至2021.2.11彩丰飘香双宝酱价格：CNY 288/份售卖日期：长期供应奇境新年礼盒价格：CNY 528/盒售卖日期：即日起至2021.2.28彩丰楼秉承着精诚品质的匠心精神，以兼具传统与创新的至臻佳肴犒赏食客，更多美食详情，请致电 021-6766 1888 转餐饮预定。深圳深圳君悦酒店金牛迎春贺岁 恣享浓浓年味值此新春佳节来临之际， 深圳君悦酒店倾情打造了一系列精彩纷呈的节日庆典体验，从温馨美好的「主席楼」及「壹捌捌壹」团圆之宴到匠心缔造的新年献礼一品鸿福外带盆菜、贺年年糕和自制酱汁礼盒等，更有宴会厅首次团圆宴，诚邀宾客悦享新年之禧，欢乐祥和的气氛中共享天伦，同庆传统佳节。「主席楼」 - 呈奉正宗粤式贺年飨宴凌空占据深圳君悦酒店的35及 36层的粤菜食府「主席楼」，由14个气派非凡的贵宾房所组成，厨师巧手运用新鲜时令素材，发挥粤菜的传统精髓的同时，也为宾客量身定制各款佳肴。不仅有象征着鸿运满华堂的乳猪烧味拼盘、预示年年有余的清蒸深海东星斑、寓意洪福齐天的蚝皇扣12头南非干鲍等经典年夜饭粤菜，更有西沙花龙虾龙腾四海、风生水起捞葵花鸡等带着好意头的美馔，为飨宴团年饭增添举家齐聚的融洽与热闹。吃盆菜是广东的传统饮食习俗，至今已有数百年的历史，每当逢年过节，家家户户都会围着一桌，其乐融融地吃盆菜，盆菜也因此有了喜庆团聚的意义。值此新春之际，主席楼主厨雷师傅甄选上乘食材，特别奉上寓意“盆满钵满”的外带盆菜，呈现层层叠叠的富贵吉祥，鲜美的鲍鱼和南美白虾，矜贵爽滑的海参等数十种食材汇聚成的好意头，百味交融，馥郁香浓。即使在家也能与亲友品尝美味，庆贺团圆。一品鸿福外带盆菜 人民币1,588元 （4-6位享用）推广时间从即日起至2021年2月12日「主席楼」三款新春团圆套餐式：合家团圆宴 人民币8,888元（8位享用）迎春接福宴 人民币10,888元（8位享用）锦绣前程宴 人民币16,888元（8位享用）新春团圆套餐、散点菜式推广时间：2021年2月11日至2月18日「壹捌捌壹」 - 传承经典中国北方菜及正宗四川美食飨新年美馔，话阖家团圆「壹捌捌壹」餐厅位于深圳君悦酒店一楼，宾客可享受包括北京烤鸭和饺子等经典北方菜肴，还有麻麻辣辣的四川风味菜式更添滋味，舒适温馨又不乏热闹的就餐环境十分适合与亲朋好友一同前来欢聚，共享团圆时刻。「壹捌捌壹」餐厅打造多款寓意吉祥的新春菜式如纳西风味辣子海中虾、八旗风味宁夏盐池滩羊排以及清蒸老虎斑，用别出心裁的菜式迎接福气满满的一年。六六大顺宴 人民币CNY 2,688元（6位享用）八方来财宴 人民币CNY 3,888元（8位享用）十全十美宴 人民币CNY 5,888元（10位享用）阖家欢乐宴 人民币CNY 6,888元（12位享用）「壹捌捌壹」新年菜式推广时间：2021年2月11日至2月18日「盛会厅」- 团圆除夕宴年夜饭，是家的味道，是溢满心间的回忆，更是舌尖上期待着的团圆。酒店将首次于充满着春节团年氛围的468平方米宴会厅「盛会厅」打造团圆除夕年夜宴，仅限2021年2月11日供应。更有现场观看春节联欢晚会、写贺年挥春、惊喜抽奖等系列活动，悦享新春阖家团圆时光。恭喜发财宴 人民币3,288 元（6位享用）龙马精神宴 人民币4,288元 （8位享用）鱼跃龙门宴 人民币4,988 元（10位享用）自制吉祥年糕深圳君悦酒店自制贺岁年糕礼盒喜迎黄金牛年，一甜一咸搭配得宜，不同的味道，相同的软糯。吃年糕盼来年好运连连、步步高升。礼盒内含枣皇千层和腊味萝卜两种口味，搭配主席楼自制粤式XO酱和金骏眉小罐礼盒，仅人民币288元每盒，推广时间为即日起至2020年2月16日。君心酱味礼盒荟聚六大餐厅主厨匠心，巧制全新秘酱礼盒包含主席楼粤式XO 酱、1881 四川辣椒酱、悦景扒房招牌手工海盐、乐厨自制牛肉辣椒酱和意合园意式辣椒油。无论是送礼或是家中烹制料理，都能为今年的团圆饭增添不一样的烟火味。君心酱味礼盒 人民币268元餐厅预订及垂询请致电0755 2218 7338溧阳溧阳万豪酒店年末启幕，耀目起航“回家的路，值得跨越山海，值得风尘仆仆”。溧阳万豪酒店年末启幕，耀目起航。万豪中餐厅悉心炮制多款团圆宴，糅合健康饮食与科学搭配，展现巧思装盘与创意菜肴，精心为您烹制一席乡韵美馔。除夕团圆宴3880元起，严选时令材料，以情入馔，以意烩飨，邀您欢聚酣饮，沉醉在故乡的山水浓情中。福州福州泰禾凯宾斯基酒店寻味杭州美食节杭州作为八大古都之一，它曾是吴越国和南宋的都城，元朝时期更被马可波罗称为“世界上最华贵之天城”。斟一勺西湖，品一味江南，福州泰禾凯宾斯基酒店在2021年1月11日至2021年1月17日期间，特邀杭州远洋凯宾斯基酒店杭帮菜厨师长孙宏做客泰福酒楼，为您演绎江南生活的从容和风韵。孙师傅是一位拥有30年从业经验扎根于江南的资深厨师，他敢于打破常规，集众家之所长，去探寻美食和艺术间的更多可能，再将它们融入到菜品中。杭帮菜既刻画着杭州城的烟柳画桥，也是流动在孙厨脉络里的一味传承，它全部的细腻、感性和艺术气息都缠绵着生活的百种风味，孙厨让食物不再是单纯让人填饱肚子的选择，杭州城的美味在他手中蜕变成艺术品。叫花童鸡《射雕英雄传》中烟火气最重的一幕，要数洪七公吃叫花鸡的画面。如今这已经是一道蜚声中外的杭州名菜。鸡身白净，用荷叶包扎，加入绍兴酒的泥土裹着烤，原汁不走的同时又酥嫩其中。入嘴便有荷叶的清香和鸡肉的油脂香，肉酥离骨，食不嵌齿。龙井虾仁龙井虾仁相传是一杭州师傅有感于东坡词《望江南》中的“且将新火试新茶，诗酒趁年华”，于是将色绿、香郁的明前龙井新茶与味甘、形美的鲜河虾仁来了一场完美的相遇，最后用泡开的龙井茶叶点缀。晶莹透亮，清新鲜甜，每一次咀嚼都有茶香浅浅萦绕舌尖。泰福酒楼，位于酒店二楼，午餐11:30-14:00，晚餐17:30-22:00详情咨询与预订，敬请联系：+86 591 8899 9988一周新任命北京金融街威斯汀大酒店餐饮总监任命2020年1月，北京金融街威斯汀大酒店任命蔡佳嘉（Nimo Cai）担任酒店餐饮总监一职位，他将全面负责酒店的餐饮服务及相关管理事宜。蔡佳嘉先生拥有25年的酒店餐饮工作相关经验，在加入万豪前曾就职于香格里拉集团，足迹遍布国内不同的区域与省市。自2007年加入万豪集团担任北京华贸丽思卡尔顿酒店筹备开业的全日餐厅主厨后，蔡佳嘉先生一直在丰富着万豪经验，并带着对酒店和餐饮行业一如既往的热情与专业的餐饮业学识，由一名优秀的行政总厨晋升为餐饮总监。蔡佳嘉先生同时也有着出色的筹开管理经验，加入金融街威斯汀大酒店之前，他担任广州奥园喜来登酒店餐饮总监一职并成功在八月底筹开酒店。蔡佳嘉先生对市场动向有着极其敏锐的直觉，善于发掘团队的潜力，致力于提高宾客的满意度。相信他将会带领餐饮团队再创辉煌的成绩。一周活动爱尔兰食品局爱尔兰牛肉北京研讨品鉴会圆满落幕2021年1月14日，由爱尔兰食品局（Bord Bia）主办的“聊烟火牛事，品京鲁爱牛”爱尔兰牛肉研讨品鉴会在京顺利举行。本次活动涵盖专业论坛以及厨艺品鉴环节，联结烹饪大师、餐饮品牌代表、爱尔兰牛肉供应商、知名餐饮媒体，直面沟通、深度交流，以期把优质爱尔兰牛肉更多地带向中国市场。简单料理的汆烫肥牛展现了爱尔兰牛肉原汁原味的天然口感，其清新奶香源自爱尔兰草饲牛肉天然牧养的特点。同时，中国烹饪大师杨春晖先生以及新锐名厨印玺嘉先生和白雪松先生带来了三道牛肉菜品的现场演示。三位京鲁菜大厨各自操刀，运用爱尔兰牛肉制作葱烧爱尔兰牛小排，还有适合日常的糖醋脆皮爱尔兰牛上脑、醋椒爱尔兰肥牛。不得不说“品京鲁爱牛”是让来宾们一饱口福、赞不绝口。爱尔兰牛肉符合欧盟食品标准、天然营养美味、精选世界顶级品种、安全无激素。自2018年正式进入中国市场以来，爱尔兰牛肉就以出色的品质成功“征服”了中国胃，出现在越来越多普通家庭餐桌和精选餐饮渠道上。“翡翠绿岛”爱尔兰的大草原适合营养价值极高的黑麦草和绿叶苜蓿生长。食用黑麦草和绿叶苜蓿长大的牧牛富含欧米茄-3、ß-胡萝卜素、维生素B及维生素E，肉质鲜嫩紧实，口感细嫩清爽，自带天然的清新奶香味。此外，爱尔兰牛肉的安全性也是大厨们钟情的原因。爱尔兰牛肉符合欧盟最严格的食品安全标准，且通过爱尔兰国家级可持续发展项目“绿色本源” (Origin Green)和政府独立认证的食品质量保证计划 (QSA)。作为西欧第一个获准进入中国市场的主要牛肉出口国，爱尔兰牛肉品质走心，吃得放心。爱尔兰牛肉从绿色天然牧场经历层层严格品质把控，跨越千山万水，来到中国消费者的餐桌，只为满足老饕们挑剔的味蕾，给中国胃带来别样的美食体验。椒点·川粤精品新店开幕，演绎璀璨新华章近日，《椒点·川粤精品》餐厅香港广场店隆重开业。开业当晚，大咖宾客云集。中国烹饪大师、世界烹联国际评委、中国烹饪协会名厨专业委员会常务委员周元昌先生，《舌尖上的中国》美食总顾问、央视《中国味道》总顾问、美食评论家董克平先生，餐饮达人、著名美食评论家地主陆老师，中国当代作家、《新民周刊》主笔、著名美食评论家沈嘉禄先生，国宝级烹饪大师、当代京帮菜宗师、中国首位烹坛女状元胡丽妹女士，中国烹饪大师、美食节目顾问、法国蓝带学院中华料理客座讲师帅晓剑先生，全球唯一华人侍酒大师、归普学院创始人、香格里拉集团、海南航空葡萄酒顾问吕杨先生纷纷莅临开业典礼现场。《椒点》餐厅品牌、《广舟》餐厅品牌创始人乌永哲先生发表了开业感言。随后主办方更是为现场宾客带来了川式耍茶壶及地道的变脸表演。《椒点》品牌创立于2019年9月，首家餐厅——腾飞广场店自开业以来广受好评，获得多家餐饮平台和媒体的嘉奖。《椒点》旨在将白菜百味的川式精髓，以细腻的粤式手法结构，为传统文化赋予新时代的活跃生命力。打破当下川菜一味独大的现象，演绎层次丰富的多元风味体系，多彩缤纷的味型搭配五湖四海的各式食材，衍生了层出不穷的千香百味，清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，白菜百味。得天独厚的地理位置、独树一帜的格调氛围、回归经典的川式本味以及创意混搭的西式演绎法，《椒点》（香港广场店）将携东西方文化交融的摩登川粤精品，掀起一场品质生活的新浪潮，为沪上时髦客们带来一份与众不同的文化献礼。爱乐甜代言人胡先煦空降快闪店开启2021新年密码“苦尽甘来”爱乐甜零卡糖总经理贺祥坤与胡先煦合影代糖行业引领者、零卡糖先锋“糖届新能源”爱乐甜零卡糖以“Hi，苦尽甘来吧”为主题，于1月14日—17日在上海环球港打造限时快闪店，现场通过“五大零糖空间”，释放生活压力，感受无负担自由体验，传递“无糖甜蜜生活”的健康生活新理念。活动当天，爱乐甜零卡糖总经理贺祥坤现场官宣青年演员胡先煦为首位品牌代言人，亲临现场的胡先煦在献上新年祝福的同时，也分享了自己对于健康和控糖的心得体会。品牌代言人胡先煦现场分享“爱糖”故事作为爱乐甜品牌首位代言人，青年演员胡先煦演绎过多个令人印象深刻的角色，有电视剧《小别离》中的张小宇、《老男孩》中的萧晗，电影《谁的青春不迷茫》中的林子傲等。由他主演的2020热播网剧《棋魂》更是受到一众好评。和当代年轻人一样，胡先煦同样热爱奶茶、蛋糕等高热量食物，但作为演员，对自己进行身材管理也是必修课，如何维持两者之间的平衡是他日常生活中必须要面对的问题。他表示，爱乐甜零卡糖能够满足自己对于甜味的需求，可以让自己自由地享受美食。同时，作为美食爱好者的胡先煦还现场使用爱乐甜零卡白桃糖浆，调制了自己的独家饮料，清凉舒爽的口感让喝过的人赞不绝口。爱吃甜食不是问题，但学会怎么吃很重要对于甜味、对于糖的追求是镌刻在人类基因里的渴望，但越来越多的研究发现，摄入过量糖分对于身体健康并没有好处。活动现场，丁香医生数字营销负责人吕妍分享了过多摄入蔗糖、果葡糖浆等传统甜蜜来源对健康造成的不利影响，他表示，“吃糖过多除了会让人发胖，还会增加龋齿、心血管疾病等众多风险。”与此同时，吕妍也强调，与其违背天性，强迫自己完全拒绝甜食，不如选择更容易坚持的产品或者方法，来帮助自己逐步戒掉对传统糖的依赖，而选择使用以赤藓糖醇、蔗糖素、甜菊糖苷等成分特别研发、调制而成的爱乐甜零卡糖，就是其中一种方法。五大零糖空间，打造无压生活新体验位于上海环球港B2层的快闪店被分为五大空间，分别是诉苦大会拍照墙、丁香医生认证的糖糖正正墙、爱乐甜明星产品展示区、食来运转抽签区和乐乐茶“零糖甜蜜”茶吧。上海环球港B2层的快闪店现场糖糖正正墙零糖茶吧新年“终极甜头”必不可少，2021年1月11日-2月25日期间，通过微信搜索“抽甜头 行好运”小程序，参与“买爱乐甜，抽特斯拉”官方抽奖活动，即有机会抽中爱乐甜送出的“终极甜头”特斯拉、iPhone 12、家庭烤箱以及爱乐甜新年礼盒。告别2020，喜迎2021，让我们一起“苦尽甘来”，让好运延续一整年！