餐饮业乱象频发：多地商场“现形记”背后的食品安全危机

餐饮业“现形记”：多地风波不断

　　近期，一场涉及多地的餐饮业风波引发了广泛关注。这场风波并非发生在传统意义上的大型零售商场，如王府井、西单等，而是发生在更为广义的“商场”——工商界，尤其是餐饮领域。从内蒙古到四川，从上海到福建，再到河南、贵州、山东、吉林和山西，甚至云南，都卷入了这场风波之中。

　　回溯历史，晚清小说《官场现形记》通过30多个官场故事，揭示了清政府中达官贵人的劣行。而今，现代的监察和纪检部门查办并公开的案例，无疑成为了新的“官场现形记”。然而，官场有贪官污吏，商场又何尝没有滑头商人？在餐饮业这个庞大的产业中，问题同样层出不穷。

　　近半个月来，餐饮业可谓是风波不断。先是吉林的锤子罗吐槽内蒙古西贝贾的餐性价比不佳，引发了一场口水战。西贝贾勃然大怒，而贵州籍的军师华则趁机煽风点火，使得事态进一步升级，引来了上亿网民的围观。

　　在这场风波中，河南的胖子于也横插一杠，结果却灰头土脸地收场。随后，两位女士也加入了战局。广东的董明珠直言反对预制菜，而上海财经女主播叶谈则力挺西贝。这场多米诺骨牌效应般的连锁反应，让餐饮业的乱象更加凸显。

　　在这场风波中，预制菜成为了焦点。山东沂蒙的信良记老板李剑挺身而出，单挑吉林锤子罗。随后，四川厨子主持刘招呼餐饮界28家在成都会盟，组建预制菜帮，高呼口号“我们都在，我们还在”。他们似乎对消费者表示出一种无所谓的态度，甚至扬言“你爱吃不吃，爱来不来”。

　　然而，这种态度并未得到消费者的认可。山西籍老板的太二酸菜鱼也被网民弄上热搜，引发了更多的质疑和批评。有人调侃说，这下好了，预制菜餐厅都一起站台亮相了，以后看见这些字号就躲着走总不会错。

　　西贝这出北方的大戏还未落幕，上海又上演了一场大戏。给魔都几十万中小学生供餐的绿捷公司，因为供的餐存在臭虾仁异味而被学生吐槽，家长也开始投诉举报。经过深挖，人们发现绿捷掌门人及控股和参股股东等，竟然属于四川的刘氏父女的新希望饲料公司系统。

　　这一发现引发了更多的质疑和担忧。从猪饲料、鸡鸭饲料到人食物，这种粗制滥造的逻辑让人不寒而栗。就在特大台风桦加沙袭击华南沿海之际，绿捷公司不得不公开道歉。然而，这道歉并未平息上海家长们的怒火。她们的不吃亏精神全国有名，惹到她们头上，老刘总小刘总亲自出面安抚都绝对吃不消。

　　半个月内，中国餐饮饲料业的舞台上多出戏演砸，多米诺骨牌倒下好几块大的。中央部委、央媒都出面了，估计这个餐饮舞台可能要定新的演出规则了。为了食品安全，清理一下舞台是必要的。

　　民以食为天，食以安为先。在这场风波中，我们看到了餐饮业存在的诸多问题。从预制菜的使用到供餐的质量，都关乎着消费者的健康和安全。因此，加强监管、制定新规、确保食品安全，成为了当务之急。

　　最新报道显示，台风Ragasa桦加沙预计将在24日晚上在阳江和湛江之间登陆，然后穿越雷州半岛进入北部湾。而这场餐饮业的风波，也希望能在相关部门的介入和监管下，尽快得到平息，还消费者一个安全、健康的餐饮环境。