齐鲁南麓的诗意小城——泗水

　　在齐鲁大地的南麓，泗水如一条蜿蜒的丝带，滋养着这片钟灵毓秀的土地。这里不仅是圣贤遗风轻拂的孔孟之乡，更是山水与烟火交织的诗意小城。每一处风景、每一道佳肴、每一段故事，都仿佛在诉说着千年的传奇。这一站，让我们一同走进泗水，探寻这片土地的独特魅力。

　　泗水县，因泗河而得名，地处泰沂山区，东望龟蒙，西瞻阙里，南峙尼防，北拱泰岱。这里山清水秀，人杰地灵，是伏羲、虞舜的故乡，古代东夷炎族的摇篮，更是中华古老文明的发祥地之一。泗河文化串联起始祖文化、东夷文化、儒家文化直至现代文化，为泗水提供了丰富的人文资源，也吸引了无数文人墨客前来探访。

历史名人的足迹与泗水的文化底蕴

　　泗水，这片古老的土地，见证了无数历史名人的足迹。至圣先师孔子曾在泉林设坛讲学，发出“逝者如斯夫，不舍昼夜”的慨叹。北魏郦道元在《水经注》中誉泗水为“海岱名川”，而李白则以“秋波落泗水，海色明徂徕”的佳句描绘了泗水的秋日美景。朱熹的“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新”更是传诵千古，成为泗水文化的经典写照。

　　康熙东巡到曲阜朝圣时，曾来泗水泉林驻跸，观泉赋诗并撰《泉林记》一文。乾隆南巡、东巡共9次来泉林，为泗水留下了许多相关的历史遗迹和传说。这些历史名人的足迹，不仅丰富了泗水的文化底蕴，也为这片土地增添了无尽的神秘与魅力。

民俗文化的传承与泗水的烟火气息

　　泗水的民俗文化厚重古朴，岁时节庆、婚丧嫁娶皆循古制。春节的社火、元宵的花灯、中秋的祭月，无不彰显着礼仪之邦的风范。庙会更是民间盛事，安山寺、泉林庙会上，戏曲杂耍竞演，商贾云集，烟火气与文雅并存。

　　皮影戏灵动传神，木偶戏诙谐逗趣，山东快书铿锵有力，琴书悠扬婉转。这些“活”的传统技艺，至今仍在乡间舞台焕发生机，成为泗水民俗文化的重要组成部分。在泗水，古老传统借由人们的双手代代相传，孕育出诸多闪耀着智慧光芒的瑰宝。

自然风光的旖旎与泗水的旅游胜地

　　泗水不仅文化底蕴深厚，自然风光也极为旖旎。凤仙山，又名“奉仙山”，素有小泰山之称，位于泗水县柘沟镇。它在泗水县560多座山头中傲视群峰，被誉为“泗水第一山”。古木参天，原始森林遮天蔽日，悬崖矗立，怪石嶙峋，洞穴幽深，山水倒映，集泰山之雄、黄山之奇、华山之险、峨眉之秀于一身。

　　循水而下，至龙湾湖畔。春日湖面如镜，倒映着天光云影与岸边垂柳。可于此处捧书品茗，坐观落霞染红半湖春水。移步泉林泉群风景区，杨柳青青，绿草茵茵，涌珠喷玉，水藻飘飘，如绘如织，天然毓秀。春日泉水清冽，漫步卞桥，看新柳拂过康熙御碑，听孔子千年前的川上之叹，历史的回响与春日的鲜活在此交融。

　　西侯幽谷地势险要，山峰耸峙，峡谷纵横交错，素有“鲁南第一大峡谷”的美誉。二十里峡谷纵横交错，春日里苍翠欲滴，瀑布如练，野花缀径。公路蜿蜒而上，宛若碧山腰间的一条丝带。湖水澄澈如镜，将青山倩影尽揽其中。

　　以朱熹“万紫千红总是春”为名，泗水万紫千红生态养生旅游区堪称春日浪漫的集大成者。青界湖畔，桃花水母翩跹游弋；千亩果园中，樱雪梨云次第绽放。宿于度假区的客房之中，推窗即见湖山相映，夜枕繁星，晨闻鸟语，方知何为“诗意的栖居”。

民宿的隐逸哲学与泗水的艺术奇遇

　　若将这般诗意沉淀为更幽深的意境，便成了泗水民宿独有的隐逸哲学。入住位于等闲谷艺术小镇的朴宿·龙湾良舍民宿，可以推窗见山，卧听泉鸣。沿老石板铺就的小道拾级而上，青石砌墙，柳条围栏，古树繁茂。二十三间居舍依循古法，将每一处空间雕琢得恰到好处。

　　院落皆以词牌为名，关山月、声声慢、清平乐、如梦令、暮江吟……与石砌小院相映成趣，诗意盎然。在等闲谷艺术小镇中，还有无数惊喜等待着你来邂逅。等闲谷艺术粮仓、乡村夹山音乐厅、乡村博物馆、阅湖尚儒研学基地、龙湾湖文创街……它们或承载着历史记忆，或迸发着创新活力，当你踏入其中，便能解锁一场场专属于你的艺术奇遇。

美食的诱惑与泗水的味蕾盛宴

　　泱泱泉韵，滋养一方烟火。山水之灵与人间风味交织，成就了泗水独具特色的美食画卷。这里的一餐一饭，皆蕴藏着自然的馈赠与匠心的传承。晨起可以品味酥皮藏鲜的泗水火烧，其形若长匣，外酥内绵。肉馅多汁，趁热咬下，油脂裹挟麦香；素馅则以豆腐葱花点睛，清雅中透出炭火焙烤的焦香。

　　薄如蝉翼却又韧性十足的于氏煎饼，扎根于六百年的历史深处，承载着岁月的记忆与当地百姓的深情。泗水土地肥沃，产出的地瓜个头饱满、口感香甜，营养丰富，富含淀粉、可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素。凭借优质地瓜原料，当地衍生出极具特色的虎咬瓜酸辣粉。粉条由地瓜淀粉精制而成，色泽透亮，入口爽滑劲道，在酸辣汤汁的浸润下，滋味浓郁，一口下去，舌尖满是酸辣鲜爽。

　　若逢农家宴，必尝老泗水黏糊鸡。散养土鸡慢火煨制，汤汁金黄，药材香气渗入肌理，滋补之余更添山野之趣。这里的羊肉亦不可错过，有老汤熬制的羊肉汤，香气四溢，让人回味无穷。