屏南县,坐落于福建省东北部的鹫峰山麓,宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在群山之间。这里幅员辽阔,面积达1471平方公里,下辖4镇7乡,拥有153个行政村和7个社区居委会。屏南地势高峻,平均海拔830米,年平均气温维持在15—17℃之间,年降雨量充沛,介于1700—2300毫米,属于典型的亚热带季风气候。山峦起伏,云雾缭绕,昼夜温差大,土质肥沃,这些得天独厚的自然条件,共同孕育了屏南茶叶的卓越品质。
屏南全县11个乡镇均有茶叶种植,茶园总面积广阔,达到2.7万亩。其中,引进茶种植面积占总面积的46%,而当地菜茶则占据54%的份额。茶园中,高优良种、福云6号、本地群体种等品种应有尽有,各展风采。这里主要生产红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等多种茶叶,2021年茶叶总产量高达645吨,产值达到3483万元,彰显了屏南茶叶产业的蓬勃生机。

屏南茶叶产业不仅产量可观,更在品牌建设上取得了显著成就。全县工商注册的涉茶企业、家庭农场、农民专业社及农业发展公司共42家,形成了完善的产业链。其中,“岩头云雾”区域公共品牌和“屏南小种”国家地理标志证明商标,更是屏南茶叶的金字招牌。此外,屏南小种红茶制作技艺还被列为市级非物质文化遗产,两家市级龙头企业的崛起,更是为屏南茶叶产业注入了强劲动力。
屏南的茶事活动,可追溯至唐朝。据唐代陆羽《茶经·八之出》记载,岭南的茶叶出产在福州、建州等地,而屏南在唐朝至清初时属于古田县的一部分,隶属福州,因此茶事活动早已有之。欧阳修、宋祁撰的《新唐书·地理志》也载有福州贡腊面茶的记载,屏南在建州北苑贡茶未兴之前,就已制作“腊面”等贡茶,足见其茶文化的深厚底蕴。
唐末至宋朝,建州的建安县(今建瓯)北苑贡茶兴起,屏南作为邻近地区,茶事活动更是如火如荼。屏南茶叶以其独特的品质,赢得了皇室的青睐,成为贡茶的重要组成部分。这段历史,不仅见证了屏南茶叶的辉煌,也为屏南茶文化的传承与发展奠定了坚实基础。
