2024年的“五一”假期，全国各地文旅与餐饮的深度融合，为游客们带来了一场别开生面的味蕾与视觉盛宴。从“味蕾游”到“露营游”，再到“县城游”，新玩法层出不穷，不仅丰富了游客的假日体验，更极大地推动了餐饮消费的蓬勃发展。
据海底捞官方数据显示，5月1日至5月4日，海底捞大陆门店累计接待人次高达约750万，同比去年“五一”前四天增长约15%。其中，5月1日当天，全国超1300家门店共计接待顾客约200万人次，较去年同期增长超10%，场面蔚为壮观。而呷哺呷哺在“五一”期间也表现不俗，热门旅游城市的销售额普遍上涨，北京、浙江和两湖地区分别增长15%、28%和39%，广深地区更是激增86%，上海也增长了51%，业绩喜人。
“五一”假期期间，餐饮市场可谓热闹非凡。商务部重点监测的餐饮企业销售额同比增长7.1%，各省市餐饮企业销售额均有所提升。在湖南省，重点监测的358家零售和73家餐饮企业共实现零售总额近20亿元。长沙市五一商圈交易金额更是高达6.56亿元，同比增长10.82%，交易人次也达到了91.72万，同比增长28.60%。
重庆市餐饮业消费额同比增长11.1%，全市服务行业消费额也同比增长12.4%。南京市、杭州市、天津市等地的餐饮消费也均呈现出不同程度的增长。值得一提的是，个别餐厅排队人数甚至超过了1000桌，成为“五一”假期餐饮市场的一大奇观。
除了传统餐饮的火爆，茶饮市场在“五一”期间也迎来了井喷式增长。随着消费者对健康、时尚饮品的需求不断增加，茶饮市场呈现出蓬勃发展的态势。据相关数据显示，“五一”期间茶饮市场的增长率高达300%，成为餐饮消费中的一大亮点。这一增长不仅体现了消费者对茶饮的喜爱，也预示着茶饮市场未来的巨大潜力。
