花都梯面镇：历史悠久的瑰宝之地
花都，这片承载着深厚历史底蕴的土地，自康熙二十五年（1686年）建县以来，已走过了337个春秋。在这片约970平方公里的广袤土地上，孕育了无数名人与传奇故事。今日，我们以街镇为系列，以村为单位，深入探寻花都各村的风土人情、历史人物与传奇事件。第八站，我们来到了花都最北部的梯面镇，一个被誉为“广州北肺”、“广州第二白云山”的神奇之地。
梯面镇：荣誉满载的生态明珠
梯面镇，原属花山人民公社管辖，后于1962年划出成立花县国营林场，1987年正式建镇。这里山清水秀，风景如画，自然生态环境得天独厚，旅游资源丰富多样。梯面镇不仅荣获了“中华环境优秀奖”等殊荣，还获得了“国家卫生镇”、“国家级生态乡镇”、“全国一村一品示范镇”等多项称号，成为花都乃至广州的一颗璀璨生态明珠。
民安村：历史与传奇的交织
在梯面镇的众多行政村中，民安村以其独特的村名寓意和丰富的历史遗迹而引人注目。村内有龙王庙传说，现存龙王井，古迹古驿道百步梯尚存梯脚石级160级，见证了历史的沧桑变迁。抗战时期，民安村更是成为了重要的战场，日军在此建炮楼，国民党军与日军在此发生激烈枪战，留下了深刻的战争印记。
民安村不仅历史悠久，还孕育了众多杰出人物。陈耀池、陈汉深兄弟回乡创办达中小学，成为花都最早的侨建小学；华侨陈金和多次为家乡慈善事业慷慨解囊；福厚家塾作为花都唯一的最完整客家围屋，更是见证了客家文化的传承与发展。此外，民安小学教师钟镜明还荣获了全国优秀教师称号，为教育事业做出了杰出贡献。
梯面镇：美食与风光的双重盛宴
除了丰富的历史文化和自然风光，梯面镇的美食也是不容错过的。驰名美食花泉山水豆腐花以其独特的口感和制作工艺赢得了广大游客的喜爱。此外，高百丈风景区、王子山森林公园、广州市第二工人疗养院、紫霞山庄、红山村、梯面五环步道等景点每年吸引着众多游客前来观光旅游，感受梯面镇的独特魅力。
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