北疆探秘：福海县大盘鸡之旅，味蕾与风景的双重盛宴

北疆之旅，启程福海

北疆游第六日，午后两点，我们乘坐的旅游车依依不舍地告别了天山天池的秀美风光，沿着阿乌高速一路向北疾驰。窗外景色如画，时而沙丘连绵，时而戈壁苍茫，时而庄稼葱郁，远处的雪峰在群山间若隐若现，宛如一幅壮丽的画卷。地图显示，我们正穿越准噶尔盆地，这片广袤无垠的土地，正等待着我们去探索。

服务区小憩，冰爽一刻

傍晚时分，车停在了沙丘服务区。此时正值烈日当空，阳光炽热如火，地表温度估计高达六七十度。好在服务区内清凉宜人，我们迫不及待地躲进去，享受片刻的凉爽。冰镇酸奶成了抢手货，小杯5元，大杯10元，我们毫不犹豫地品尝起来，瞬间暑气全消。此时，卖冷饮的柜台前人头攒动，热闹非凡。

福海县城，初见印象

稍作休息后，我们继续前行，于19:00抵达福海县城，入住银都大酒店。导游告知，晚餐需自理。长途跋涉，连续七八个小时的车程，让我们疲惫不堪，决定好好犒劳一下自己。安放好行李，我们漫步在福海县城的街道上，只见街道宽敞整洁，楼房林立，而行人和车辆却寥寥无几，显得格外宁静。

查阅资料得知，福海县地处新疆西北部，阿勒泰地区中部，县域面积广阔，人口稀少，却拥有32个民族共居的多元文化。这里农牧渔业资源丰富，乌伦古湖更是“全国十大内陆淡水湖”之一，水域面积广阔，养殖水面占据全疆六分之一。与我的老家徐州相比，福海县地广人稀，资源富饶，想必生活更加富足。

大盘鸡盛宴，味蕾狂欢

虽然街道上行人稀少，但餐馆里却热闹非凡。我们找到一家餐馆，十几张桌子几乎座无虚席，我猜想，这些食客大多是游客。我们选了一张靠近大门的桌子坐下，点了一份大盘鸡和一瓶啤酒。大盘鸡标价88元，价格实惠。不一会儿，啤酒送来，我们边喝边等。想起孩子在乌鲁木齐上大学时学会炒大盘鸡，味道十分不错，这次来新疆前，孩子还特意叮嘱我要尝尝正宗的大盘鸡。

大盘鸡上桌，香气扑鼻，色泽诱人。我们迫不及待地品尝起来，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，搭配着浓郁的汤汁和宽面，简直是人间美味。在福海县的大盘鸡之旅中，我们不仅品尝到了地道的美食，更感受到了北疆的独特魅力。这次旅行，无疑是一场味蕾与风景的双重盛宴。