欧亚海鲜姿造·明悦酒店自助盛宴：200+珍馐美味，尽享舌尖上的环球之旅

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环球海鲜，匠心独运

在欧亚海鲜姿造·明悦酒店二楼，一场前所未有的自助餐盛宴正等待着您的光临。这里汇聚了全球200多道精选菜品，每一道都是主厨匠心独运的杰作，将当季新鲜食材与个人创意巧妙融合，打造出令人回味无穷的美味佳肴。欧亚海鲜姿造秉持“好食材，好味道”的经营理念，精选世界各地特色美食，取其精华，去其糟粕，烹饪出融合各大菜系精髓的佳肴，让您依时节而食，依季节而烹，尽享食物本真滋味。

鲜活海鲜，味蕾盛宴

步入餐厅，首先映入眼帘的是那琳琅满目的海鲜区。各类海鲜品质上乘，肉眼可见的鲜活，仿佛刚从大海中捕捞上来一般。阿拉斯加帝王蟹、澳洲小青龙、乳山生蚝、挪威三文鱼……每一款都诱人至极，让您充分品尝来自大海的本味。帝王蟹腿蟹钳肉质细嫩清甜，如同日本豆腐般滑嫩，又带有蟹类特有的清香；碳烤小青龙则保留了其纯正原味，一口下肚，独特的海洋风味与鲜嫩虾肉在口中碰撞，让人意犹未尽。

日料精选，鲜美无比

除了海鲜，这里的日料区也是不容错过。刺身三文鱼、金枪鱼、北极贝……来自挪威空运直达的新鲜三文鱼，厚切丰腴，在口中回甘，让人尽情享受鲜美在舌尖雀跃。还有各类美味的寿司、手握，简直是日料控的天堂。每一口都是对味觉的极致挑逗，让人流连忘返。

煎烤熟食，匠心独运

煎烤熟食区同样精彩纷呈。现煎各式烤肉牛扒，配以特制酱料，外层的焦香散布口腔，搭配多款面包，更突显肉质的鲜美。人气颇高的香煎新西兰法切羊排，在去除羊膻味的前提下保留了羊排的鲜香嫩汁，是欧亚海鲜姿造匠心的体现。还有随时补货的惠灵顿牛排，因其制作程序繁复，每一块都是现点现切，堪称西餐界的“佛跳墙”，酥皮和牛排的状态都品质感人，让人回味无穷。